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Freitag, 24. Dezember 2010

Individualistenschokolade: Wenn sie nicht schmeckt, bist du zu doof

Der Riegel, den wir beim Essen vorschieben, sollte nicht aus Schokolade sein, lautet ein Sprichwort. Der kompottsurfer kann dem nur theoretisch zustimmen. Praktisch nicht. Kaum auszudenken, in welche Gewichtsnöte ich käme, wenn alles, was ich an Schokoladenvariationen gerne mal tafeln würde, auch angeboten würde. Da bliebe mir nur, eigene Schokolade zu kreieren. Weil das Zeit und Geld schluckt. Natürlicher Abriegelmechanismus. Immerhin, es geht viel einfacher als vermutet. Nicht das Abriegeln, sondern die Eigenkreation.

Auf chocri.de gibt es die Möglichkeit, eigene Zutaten zur Aromatisierung einer Basisschokolade (Bio und Fairtrade) auszuwählen und dabei beliebig aus einem großen Angebot an Früchten, Kräutern und Nüssen schöpfen zu können. Schokolade mit Fleur de Sel und scharfen Cashewkernen gefällig? Kein Problem? Sogar der Branchenriese Ritter Sport nutzt inzwischen die Dienste von chocri, um seinen Kunden individuell zusammenstellbare Tafeln anbieten zu können. Ähnliche Angebote machen unter anderem auch krassola.de und deineschokoladen.

Wenn es Nike mit seiner ID-Serie schon möglich machen kann, individuelle Laufschuhe zu häkeln, und das erfolgreich, warum sollte das nicht auch bei Lebensmitteln funktionieren? Und Schokolade wäre da längst nicht das einzige Anwendungsgebiet. Ich könnte mir auch individuellen Senf vorstellen. Warum nicht auch Chips oder gar Eiscreme? Meint der kompottsurfer jetzt ganz im Ernst. Und wenn’s nicht schmeckt – selbst schuld.

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3 Antworten zu “Individualistenschokolade: Wenn sie nicht schmeckt, bist du zu doof”

  1. Mike sagt:

    … und wir wurden ganz vergessen??? http://www.my-choc.com , lieben Gruß Mike

  2. kompottsurfer sagt:

    Danke für den Hinweis. Wenn ich mich richtig erinnere, hatte mich der Umstand, dass keine Edelbitterschokolade angeboten wird, davon abgehalten, my-choc zu nennen, obwohl die anderen Optionen ja wirklich prima sind. Warum gibt es denn nur Vollmilch, Zartbitter und Weiß?

    Beste Grüße
    der kompottsurfer

  3. Mike sagt:

    … da kommt noch einiges in 2011, versprochen. Grüße Mike

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