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Samstag, 03. Dezember 2011

Lanz kocht: Und Kolja Kleeberg überrascht mit Schwarzen Nüssen

Seit Monaten mal wieder bei Lanz kocht (hier geht’s zum Video) hängen geblieben. Kulinarische Inspiration finde ich in diesem Format leider selten – Rezepturen werden bei Kochsendungen ohnehin völlig überbewertet – und der Unterhaltungsfaktor hängt auch sehr von den anwesenden Köchen ab. Gestern war nur einer mit Showtalent dabei: Kolja Kleeberg. Wenn ich meine Idealbesetzung für die Sendung vornehmen dürfte, würde ich neben Kolja noch Tim Mälzer,  Lea Linster, Horst Lichter, Alexander Herrmann oder Nelson Müller einladen. Dann hätte der Zuschauer was zu lachen und käme sich nicht so oft belehrt vor.

Was darüber hinaus des kompottsurfers Interesse weckt sind besondere Produkte, die er noch nicht kennt, oder noch nie verwendet hat. So wie gestern Kolja Kleeberg Schwarze Nüsse im Gepäck hatte. Das sind unreif (grün) geernte Wanüsse, die durch aufwendige Einlege- und Waschprozeduren ihre Bitterstoffe verlieren und dadurch genießbar werden. Delikatessenhändler Ralf Bos (Bosfood) hat diese Spezialität im Einweckglas von zwei Herstellern im Programm. Ist doch auch ein ideales kleines Weihnachtsgeschenk für Feinschmecker. Ich werde mir so ein Gläschen zum Nikolaustag erst mal selbst schenken. Mal sehen, ob ich einen passenden Stiefel finde.

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3 Antworten zu “Lanz kocht: Und Kolja Kleeberg überrascht mit Schwarzen Nüssen”

  1. DirkNB sagt:

    Ganz Deiner Meinung. vor allem das wandelnde Gewürzlexikon Schuhbeck sollte durch sein papierendes selbst ersetzt und in das Regal gestellt werden. Vorlesen kann dann jeder mal. Durch seine Person und seine sonstigen Aktivitäten (McDonalds- und Dosensuppenwerbung) werden die hoffentlich richtigen Kenntnisse doch unglaubwürdig.

  2. kompottsurfer sagt:

    Gute Idee! Stelle ich mir auch in der Tat unterhaltsam vor: Ab und zu gehen die Lanzköche mal ans Regal, holen den großen Schuhbeck raus (Meine Reise in die Welt der Gewürze) und referieren, was es mit der Herkunft, Verwendung und Gesundheitswirkung diverser Gewürze auf sich hat. Wer am Ende des Jahres die prozentual wenigstens Gänge zum Regal aufzuwesen hat, wird zum Schuhbeck ehrenhalber ernannt.

  3. DirkNB sagt:

    Naja, der “Schuhbeck ehrenhalber” ist bei seinem Image eher mit der goldenen Himbeere oder einem anderen Negativ-Preis zu vergleichen. ;-)
    Was mich ja am meisten bei der Sendung überrascht hat: Er hat den meisten Auftrittsapplaus bekommen. :-(

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