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Sonntag, 15. Januar 2012

Der beste Weg, Pasta zu kochen

Der von mir sehr geschätzte Kochwissenschaftler Harold McGee zeigt in einem Video, wie Pasta am besten gelingen. Der kompottsurfer wendet die Methode seit einigen Jahren gerne in einer Variante an, die hier vor genau drei Jahren schon einmal vorgestellt wurde.

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