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Samstag, 21. Januar 2012

Berlinale: Diese Weine trinken Filmstars und Gäste

Eine Kooperation zwischen Deutschem Weininstitut und Berlinale bringt jetzt schon im fünften Jahr flüssigen Stoff aus deutschen Anbaugebieten in die Gläser von Stars und Besuchern. Winzer aus Baden, Pfalz, Mosel, Rheinhessen und Württemberg dürfen folgende Weine liefern:

2008 Ludwigshöher Honigberg; Spätburgunder trocken; Weingut Lamberth; Rheinhessen
2008 Spätburgunder trocken, Reserve, Collegium Wirtemberg, Württemberg
2009 Sasbacher Rote Halde, Spätburgunder Spätlese trocken, WG Sasbach, Baden
2009 Spätburgunder, Qualitätswein trocken, Weingut Villa Heynburg, Kappelrodeck, Baden
2009 Oberbergener Bassgeige, Spätburgunder trocken Edition TT, WG Oberbergen, Baden
2009 Lemberger trocken, Signum II, Weingärtner Brackenheim, Württemberg
2009 Trollinger trocken ***, Weinmanufaktur Untertürkheim, Württemberg
2009 “Z” Rotwein, Oliver Zeter, Pfalz
2010 Durbacher Plauelrain, Klingelberger, Spätlese trocken, Durbacher WG, Baden
2010 Edition “Peter Steger”, Weißeburgunder QbA trocken, Badischer Winzerkeller eG
2010 Bernkasteler Lay, Riesling Spätlese trocken,Weingut St. Nikolaus-Hospital, Mosel
2010 Lieserer Niederberg Helden, Riesling Kabinett trocken, “Goldschild”,Moselland eG
2010 Justinus K. trocken, Collegium Wirtemberg, Württemberg
2010 Riesling trocken ***, Weinmanufaktur, Untertürkheim, Württemberg
2010 Weißburgunder trocken, Weingut Lucashof, Pfalz
2010 “1838″ Rotwein-Cuvèe trocken Creation,Weingut Bergdolt-Reif & Nett, Pfalz
2010 Saulheimer Silvaner trocken; Alte Reben; Winzerhof Thörle; Rheinhessen
2010 Siefersheimer Heerkretz; Silvaner trocken Sel., Weingut Alte Schmiede; Rheinhessen

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Freitag, 09. Dezember 2011

Hochkarätige Rotweine aus Österreich

Die Falstaff-Rotweingala in der Wiener Hofburg erfuhr die erwartete mediale Aufmerksamkeit. Und für die siegreichen Winzer gilt das erst recht. Albert Gesellmann aus Deutschkreutz (Burgenland) machte mit seinem Bela Rex 2009 das Rennen, eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die großartige 96 Punkte einfuhr. Platz Zwei belegte ein Blaufränkischer von Johann Heinrich (95), wie Gesellmann ebenfalls im Deutschkreutzer Burgenland verortet. Mit einem Flaschenpreis von voraussichtlich knapp 35 Euro wird der 2009er Bela Rex wohl ein echter Preis-Leistungs-Kracher werden. Wenn man denn rechtzeitig zugreift.

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Donnerstag, 24. November 2011

Reife Weine aus Südafrika: Pinotage Reserve aus 1995

Vriesenhof: Reifer Reservewein aus Südafrika

Diese Rebsorte, eine Kreuzung aus Cinsault und Spätburgunder, wird nennenswert nur in Südafrika angebaut. Nun hatte ich mal die Gelegenheit, eine 16 Jahre alte Pinotage Reserve vom Vriesenhof, einem Weingut, das im Paradyskloof Valley zwischen Stellenbosch und den Helderberg Mountains liegt und vom ehemalige Rugby Star Jan Coetzee betrieben wird, aufzuziehen und zu verkosten.

Der Wein wurde von mir dekantiert. Depotmenge eher gering. Ein erster Schluck vorab zeigte einen sehr verschlossenen Wein, der am Rand deutliche Bernsteinreflexe aufwies. Nach zwei Stunden war der Wein zugänglicher, allerdings wirkte er schon etwas ausgezehrt, was nicht wirklich verwundert. Es gibt noch die eine oder andere Flasche davon, und ich bin gespannt, ob sich die ähnlich präsentieren. Der kompottsurfer hat eine Südafrikaphase eingeläutet und fängt bei den reifen Weinen an ;-) .

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Samstag, 19. November 2011

rewirpower-Weintest 2011: Die letzte Chance auf ein ganz besonderes Probierpaket

rewirpower Weintest 2011: Die besten Weine unter 8 Euro

Wie gut eine Idee ist, zeigt sich an der Zahl der Nachahmer. Seit wir 2003 so erfolgreich mit den Probierpaketen zum rewirpower-Weintest gestartet sind, ist die Zahl ähnlicher Aktionen gewachsen. Sogar die Westdeutsche Allgemeine Zeitung (WAZ) hat zuletzt ein Weinpaket geschnürt. Nur: Pakete schnüren kann jeder, aber unser Original steht für eine Weinauswahl, die mit großem Aufwand und einer umfangreichen Blindverkostung unter Beteiligung renommierter Weinexperten und Einbeziehung eines großen Teils der engagierten Fachhändler aus dem Ruhrgebiet zustande gekommen ist.

Die letzte Chance auf unser Probierpaket mit den Testsiegern vom rewipower-Weintest können Weinfreundinnen und -freunde nur noch bis zum morgigen Sonntagabend wahrnehmen. Dann ist die Bestellfrist vorbei. Geordert werden kann hier.

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Dienstag, 18. Oktober 2011

rewirpower-Weintest 2011: Die Schlacht ist geschlagen

v.l.n.r.: Uwe Bende, Klaus Dahlbeck, Stefanie Pohlmann, H.-H. Imhoff, Christine Dördelmann, Ingo Adam, Markus del Monego

Wenn unser Testeam den Probentisch verlässt, ist dem vormals blütenweißen Tischtuch anzusehen, dass hier gearbeitet wurde. Die vielen roten Blutstropfen zeugen vom heldenhaften Kampf ….. aber das ist eine andere Geschichte, mit der ich jetzt nicht von den zentralen Ereignissen ablenken möchte. Denn wichtiger sind die Ergebnisse und die Erkenntnis, dass die Heraufsetzung der Preisobergrenze vor allem bei den Rotweinen dafür gesorgt hat, dass weniger fehlerhafte Weine dabei waren. Und die Qualität merklich, wenn auch nicht überdeutlich gestiegen ist, was sicher auch dem schwierigen Jahrgang 2010 geschuldet war. Bei den Weißweinen dominierten die weniger alkoholreichen Weine, bei den Rotweinen solche, die nicht von unreifen Noten und alles überlagernden Tanninen dominiert wurden, davon gab es leider den einen oder anderen zuviel.

Ein besonderer Dank geht an dieser Stelle an die Gastgeber vom Parkhaus Hügel und natürlich an meine liebgewonnene, famose Testcrew, die wieder alles gegeben hat, um die besten Weiß- und Rotweine aus einer großen Auswahl von über vierzig Fachhändlerweinen unter 8 Euro herauszufiltern. Christine, Stefanie, Markus, Uwe – ihr seid einfach großartig, und es ist so vergnüglich wie informativ mit euch zu fachsimpeln. Und ihr habt’s natürlich gemerkt, ich habe doch keinen Petrus als Piraten eingebaut.

Nun also die TOP 10. Weiterführende Infos zu den Weinen und Verkostungsnotizen in Kürze. Wer sich schon mal eines der limitierten Probierpakete sichern will, klickt hier. Die Festtage kommen schneller als man denkt. Und als Geschenk oder für die eigene Genusszufuhr an langen Herbst- und Winterabenden ist so ein Probierpaket natürlich die perfekte Lösung.

ROT

1. Spätburgunder BB // 2009 // Baden // WG Bischoffingen // Weindepot Bürkle // 7,95 €
2. Don Jaime // 2009 // Castilla // Casa Alarcon // Weine und Feinkost C. Fenske // 7,50 €
3. Sá de Baixo Tinto // 2008 // Douro // Encostas do Douro // Meyerhof GmbH // 6,95 €
4. Les Barres // 2010 // St. Chinian // Vign. de St. Chinian // Barrique Hattingen // 5,90 €
5. Petit Bernat // 2010 // Pla de Bages // Oller de Mas // Sonnenschein GmbH // 7,70 €
5. Terrasses de la Mer // 2010 // Pays D’Oc // Vigner. Cebazan // Weinhof Rü. // 6,80 €
7. Valée blanche Malbec // 2010 // Pays D’Oc // Producteurs Cruzy // Weinvilla // 6,80 €
8. Tudejem // 2009 // Cuenza // Bodegas Valsacro // Bodegas Rioja Weinhandel // 6,90 €
8. Gerbino Rosso // 2009 // Sizilien // Di Giovanna // Weinhaus Vaessen // 7,50 €
10. Malbec Original // 2009 // Languedoc // Anne de Joyeuse // 7,50 €

WEISS

1. Riesling Edition // 2009 // Rheingau // Weingut Querbach // 7,95 €
2. Terrasses de la Mer // 2010 // Côtes de Gascogne // Producteurs Cruzy 5,95 €
3. Figaro // 2010 // Mosel // Weingut Paulinshof // 7,95 €
4. Riesling Trocken // 2010 // Rheinhessen // Weingut Bischel // 7,95 €
5. Fendels vom Allerhinnerschde // 2010 // Rheingau // Weingut Fendel // 7,95 €
6. Riesling Varidor // 2010 // Mosel // Weingut Carl Loewen // 7,95 €
7. Falko // 2010 // Falkenstein // Weingut Dürnberg // 6,95 €
7. Fendel Riesling Trocken // 2010 // Rheingau // Weingut Fendel // 7,30 €
7. fuente milano // 2010 // Castilla y Lyón // Bodegas Pedro Escudero // 6,50 €
7. Bellevue // 2010 // Touraine // Domaine Bellevue // 7,80 €

Die besten Weine unter 8 Euro

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Montag, 17. Oktober 2011

rewirpower-Weintest 2011: Mit Neuerung in die neunte Auflage

rewirpower Weintest 2011: Die besten Weine unter 8 Euro

Die letzten organisatorischen Vorbereitungen für den rewipower-Weintest laufen, und der kompottsurfer wird heute Abend beim Joggen noch einmal tief durchatmen müssen, um beim morgigen Verkostungsmarathon wirklich fit und entspannt zu sein.

In diesem Jahr wird es in einem wichtigen Punkt Änderungen geben: Die Preisgrenze für die von Weinfachhändlern aus der Region einzureichenden Weine wurde von unter 6 Euro auf unter 8 Euro angehoben. Der Entscheidung ging eine zweijährigere Diskussionsphase voraus. Viele Händler hatten immer wieder angeregt, das Niveau anzuheben, zumal sogar bei den großen Discountern die Preisgrenze inzwschen bei 7,99 Euro liegt. Im neunten Jahr des rewirpower-Weintests geht’s nun also mit dem Preislimit nach oben, und der kompottsurfer geht davon aus, dass damit auch die Qualität der eingereichten Weine steigt. Über vierzig Händler haben sich zum Test angemeldet, erste Ergebnisse werden morgen am späten Nachmittag verfügbar sein. Die Online-Bestellung der limitierten Probierpakete mit den besten drei Rot- und Weißweinen wird ebenfalls zeitnah möglich sein.

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Mittwoch, 14. September 2011

Wein und Weingummi: Haribo verwirklicht Idee des kompottsurfers

Weinland: Haribo fördert die deutschen Weinanbaugebiete

Schon mehrmals hat der kompottsurfer darauf verwiesen, dass es in einigen Fällen erstaunlicher Weise geschmacklich gut funktioniert, Wein und Weingummi miteinander zu kombinieren.

Als ich nun neulich meinem Sohn freistellte, eine Sorte Weingummi als Reiseproviant auszuwählen, rückte er mit einer Tüte an, deren verdächtiger Titel “Weinland” mich kurioser Weise noch nicht stutzig machte. Erst als mein Sohn fragte, “Papa, da steht ‘Ahr’ auf einem Stück Weingummi”, wurde ich hellhörig. Und so untersuchte ich den Inhalt der Tüte akribisch. Neben der Ahr fand ich die Mosel, die Nahe, die Pfalz und den Rest der Deutschen Weingummi …, pardon Weinanbaugebiete. Bin mal gespannt, ob das Unternehmen Mövenpick (Weinland), der Firma “Haribo” jetzt mit einem Markenrechtsstreit kommt.

Mit Wein zusammen habe ich die Sorte “Weinland” allerdings noch nicht probiert, nur mit Apfelschorle. Na ja, das geht so.

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Sonntag, 11. September 2011

Genussvolles Hilfsprojekt: Der Ortenauer Eisweinlauf

Das ist eine Veranstaltung so ganz nach dem Geschmack des Kompottsurfers: Ein Ultralauf für den guten Zweck, entlang des schönen Ortenauer Weinpfades, organisiert als Freundschaftslauf, der auch in kürzeren Etappen abschnittsweise gelaufen werden kann. Ganz ohne Wettkampfcharakter. Gemeinsam starten, gemeinsam ankommen, gemeinsam helfen und gemeinsam genießen – das alles passiert auf Initiative von Familie Mahlburg am 10. Dezember 2011: der Eisweinlauf.

Die anspruchsvolle Strecke führt vom Offenburger Bahnhof über Schloß Stauffenberg in Durbach, Sasbachwalden, Burg Windeck und Neuweiler bis Baden-Baden. 65 Kilometer und satte 1.800 Höhenmeter sind dabei zu überwinden. Teilnehmer, die alle Etappen durchgängig absolvieren, werden an fünf Verpflegungsstellen bestens versorgt. Unterwegs Wein trinken ist allerdings angesichts der Herausforderung nicht unbedingt ratsam. Das sollte man sich fürs Ziel aufsparen. Dann aber richtig.

Alle Einnahmen kommen der Aktion Benni zugute, die im Kampf gegen Muskelschwund aktiv ist. Wenn das mal kein Ansporn ist.

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Donnerstag, 23. Juni 2011

Wein probieren beim Profi: TresoRath lädt zur freien Verkostung

Die vom kompottsurfer hochgeschätzte Sommeliere Christine Dördelmann (Schloss Hugenpoet) bietet Weinfreundinnen und -freunden am 3. Juli Gelegenheit, in ihrem Essener TresoRath außergewöhnliche Weine nicht nur zu verkosten, sondern auch zu Weingutspreisen günstig einzukaufen. Christine hat ein sehr gutes Näschen für Weine mit besonderem Preis-Leistungsverhältnis. Und deshalb kann der kompottsurfer nur raten, die seltene Gelegenheit zur freien Verkostung zu nutzen. Die angestellten Weine bewegen sich übrigens in einer Preisspanne zwischen 4,80 und 19,95 Euro.

Sonntag, 3. Juli 2011 von 12-30-15.30 Uhr, Heidhauser Platz 1.

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Montag, 13. Juni 2011

Liegen lassen kann sich lohnen, auch bei Weißwein. Van Volxems 2001er Saar Riesling

Reif und köstlich: zehn Jahre alter Saar-Riesling von Van Volxem

Es war die sprichwörtliche Katze im Sack, die ich mir 2002 liefern ließ. 12 Flaschen von dem seinerzeit als neues Kultweingut gehandelten Van Volxem aus dem 2001er Jahrgang. Weine verschiedener Lagen waren drin wie Scharzhofberger, Schlangengrube und Kupp. Und auch zwei Flaschen vom Saar-Riesling, von denen ich nun eine kürzlich aufzog und zu einem geräucherten Matjes mit Guacamole servierte. Van Volxem ist ein Betrieb mit langer Tradition, dessen Weine Mitte des 19. Jahrhunderts sogar Weltruhm besaßen und in den vornehmen Hotels Europas teurer gewesen sein sollen als die von Chateau Yquem.

Irgendwann verschwanden die Weine des Hauses Van Volxem aber in der Versenkung und erst 1999, unter der Leitung des charismatischen Neubesitzers Roman Niewodniczanski, begann der Neuaufbau. Dominik Völk als verantwortlicher Kellermeister erklärte mir damals am Telefon, dass er keinen steuernden Einfluß auf den Gärprozess nehme und ein Jahrgang dadurch möglicherweise komplett trocken aber auch durchweg restsüß ausfallen könne. Der 2001er zeigte deutliche Restsüße, und es fiel mir in den ersten Jahren echt schwer, die Finger von diesem außerordentlichen Stoff zu lassen. Wie sehr es sich gelohnt hat, ein paar der Flaschen liegen zu lassen, zeigt sich nun. Was für ein großartig gereifter Wein von betörender Cremigkeit. Und wir reden hier nicht von einem Großen Gewächs sondern von einem der Papierform nach schlichten Saar-Riesling, der alles ist nur nicht schlicht.

Den kompottsurfer überzeugte ein Saar-Riesling von außerordentlicher Cremigkeit. Im Duft reife exotische Früchte, ein Hauch Vanille, leichte Mineralik, nur noch geringe Säure, aber ein langes Finale. Es hat sich wirklich gelohnt, diesen Wein liegen zu lassen. Außergewöhnlich ist sogar die Flaschenglasfarbe, die an einen Indigolithen erinnert.

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