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	<title>DER KOMPOTTSURFER &#187; Wein</title>
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	<description>Essen und Trinken - Blog</description>
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		<title>Berlinale: Diese Weine trinken Filmstars und Gäste</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Jan 2012 21:54:48 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Eine Kooperation zwischen Deutschem Weininstitut und Berlinale bringt jetzt schon im fünften Jahr flüssigen Stoff aus deutschen Anbaugebieten in die Gläser von Stars und Besuchern. Winzer aus Baden, Pfalz, Mosel, Rheinhessen und Württemberg dürfen folgende Weine liefern:
2008 Ludwigshöher Honigberg; Spätburgunder trocken; Weingut Lamberth; Rheinhessen
2008 Spätburgunder trocken, Reserve, Collegium Wirtemberg, Württemberg
2009 Sasbacher Rote Halde, Spätburgunder Spätlese [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Eine Kooperation zwischen Deutschem Weininstitut und Berlinale bringt jetzt schon im fünften Jahr flüssigen Stoff aus deutschen Anbaugebieten in die Gläser von Stars und Besuchern. Winzer aus Baden, Pfalz, Mosel, Rheinhessen und Württemberg dürfen folgende Weine liefern:</p>
<p>2008 Ludwigshöher Honigberg; Spätburgunder trocken; Weingut Lamberth; Rheinhessen<br />
2008 Spätburgunder trocken, Reserve, Collegium Wirtemberg, Württemberg<br />
2009 Sasbacher Rote Halde, Spätburgunder Spätlese trocken, WG Sasbach,                            Baden<br />
2009 Spätburgunder, Qualitätswein trocken, Weingut Villa Heynburg, Kappelrodeck, Baden<br />
2009 Oberbergener Bassgeige, Spätburgunder trocken Edition TT, WG Oberbergen,                            Baden<br />
2009 Lemberger trocken, Signum II, Weingärtner Brackenheim, Württemberg<br />
2009 Trollinger trocken ***, Weinmanufaktur Untertürkheim, Württemberg<br />
2009 &#8220;Z&#8221; Rotwein, Oliver Zeter, Pfalz<br />
2010 Durbacher Plauelrain, Klingelberger, Spätlese trocken, Durbacher WG, Baden<br />
2010 Edition &#8220;Peter Steger&#8221;, Weißeburgunder QbA trocken, Badischer Winzerkeller eG<br />
2010 Bernkasteler Lay, Riesling Spätlese trocken,Weingut St. Nikolaus-Hospital, Mosel<br />
2010 Lieserer Niederberg Helden, Riesling Kabinett trocken, &#8220;Goldschild&#8221;,Moselland eG<br />
2010 Justinus K. trocken, Collegium Wirtemberg, Württemberg<br />
2010 Riesling trocken ***, Weinmanufaktur, Untertürkheim, Württemberg<br />
2010 Weißburgunder trocken, Weingut Lucashof, Pfalz<br />
2010 &#8220;1838&#8243; Rotwein-Cuvèe trocken Creation,Weingut Bergdolt-Reif &amp; Nett, Pfalz<br />
2010 Saulheimer Silvaner trocken; Alte Reben; Winzerhof Thörle; Rheinhessen<br />
2010 Siefersheimer Heerkretz; Silvaner trocken Sel., Weingut Alte Schmiede; Rheinhessen</p>

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		<title>Hochkarätige Rotweine aus Österreich</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Dec 2011 19:37:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Die Falstaff-Rotweingala in der Wiener Hofburg erfuhr die erwartete mediale Aufmerksamkeit. Und für die siegreichen Winzer gilt das erst recht. Albert Gesellmann aus Deutschkreutz (Burgenland) machte mit seinem Bela Rex 2009 das Rennen, eine Cuvée  aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die großartige 96 Punkte einfuhr. Platz Zwei belegte ein Blaufränkischer von Johann Heinrich (95), [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Die Falstaff-Rotweingala in der Wiener Hofburg erfuhr die erwartete mediale Aufmerksamkeit. Und für die siegreichen Winzer gilt das erst recht. <a title="Gesellmann" href="http://www.gesellmann.at/gm/startseite.php" target="_blank">Albert Gesellmann</a> aus Deutschkreutz (Burgenland) machte mit seinem Bela Rex 2009 das Rennen, eine Cuvée  aus Cabernet Sauvignon und Merlot, die großartige 96 Punkte einfuhr. Platz Zwei belegte ein Blaufränkischer von Johann Heinrich (95), wie Gesellmann ebenfalls im Deutschkreutzer Burgenland verortet. Mit einem Flaschenpreis von voraussichtlich knapp 35 Euro wird der 2009er Bela Rex wohl ein echter Preis-Leistungs-Kracher werden. Wenn man denn rechtzeitig zugreift.</p>
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</div>
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		<title>Reife Weine aus Südafrika: Pinotage Reserve aus 1995</title>
		<link>http://blog.rewirpower.de/index.php/2011/11/24/reife-weine-aus-sudafrika-pinotage-reserve-aus-1994/</link>
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		<pubDate>Thu, 24 Nov 2011 21:15:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Diese Rebsorte, eine Kreuzung aus Cinsault und Spätburgunder, wird nennenswert nur in Südafrika angebaut. Nun hatte ich mal die Gelegenheit, eine 16 Jahre alte Pinotage Reserve vom Vriesenhof, einem Weingut, das im Paradyskloof Valley  zwischen Stellenbosch und den Helderberg Mountains liegt und vom ehemalige Rugby Star Jan Coetzee betrieben wird, aufzuziehen und zu verkosten.
Der [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_3300" class="wp-caption alignleft" style="width: 190px"><a href="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/11/Vreisenhof.jpg" rel="lightbox[3299]"><img class="size-medium wp-image-3300 " title="Vriesenhof" src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/11/Vreisenhof-225x300.jpg" alt="" width="180" height="240" /></a><p class="wp-caption-text">Vriesenhof: Reifer Reservewein aus Südafrika</p></div>
<p>Diese Rebsorte, eine Kreuzung aus Cinsault und Spätburgunder, wird nennenswert nur in Südafrika angebaut. Nun hatte ich mal die Gelegenheit, eine 16 Jahre alte Pinotage Reserve vom Vriesenhof, einem Weingut, das im Paradyskloof Valley  zwischen Stellenbosch und den Helderberg Mountains liegt und vom ehemalige Rugby Star Jan Coetzee betrieben wird, aufzuziehen und zu verkosten.</p>
<p>Der Wein wurde von mir dekantiert. Depotmenge eher gering. Ein erster Schluck vorab zeigte einen sehr verschlossenen Wein, der am Rand deutliche Bernsteinreflexe aufwies. Nach zwei Stunden war der Wein zugänglicher, allerdings wirkte er schon etwas ausgezehrt, was nicht wirklich verwundert. Es gibt noch die eine oder andere Flasche davon, und ich bin gespannt, ob sich die ähnlich präsentieren. Der kompottsurfer hat eine Südafrikaphase eingeläutet und fängt bei den reifen Weinen an <img src='http://blog.rewirpower.de/wp-includes/images/smilies/icon_wink.gif' alt=';-)' class='wp-smiley' /> .</p>

<div class="sociable">

<ul>
	<li class="sociablefirst"><a rel="nofollow"  href="http://twitter.com/home?status=Reife%20Weine%20aus%20S%C3%BCdafrika%3A%20Pinotage%20Reserve%20aus%201995%20-%20http%3A%2F%2Fblog.rewirpower.de%2Findex.php%2F2011%2F11%2F24%2Freife-weine-aus-sudafrika-pinotage-reserve-aus-1994%2F" title="Twitter"><img src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/plugins/sociable/images/twitter.png" title="Twitter" alt="Twitter" class="sociable-hovers" /></a></li>
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		<title>rewirpower-Weintest 2011: Die letzte Chance auf ein ganz besonderes Probierpaket</title>
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		<pubDate>Sat, 19 Nov 2011 15:37:46 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>
		<category><![CDATA[weintest]]></category>

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		<description><![CDATA[Wie gut eine Idee ist, zeigt sich an der Zahl der Nachahmer. Seit wir 2003 so erfolgreich mit den Probierpaketen zum rewirpower-Weintest gestartet sind, ist die Zahl ähnlicher Aktionen gewachsen. Sogar die Westdeutsche Allgemeine Zeitung (WAZ) hat zuletzt ein Weinpaket geschnürt. Nur: Pakete schnüren kann jeder, aber unser Original steht für eine Weinauswahl, die mit [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_3164" class="wp-caption alignright" style="width: 186px"><a href="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/10/Weintest_2011_web.jpg" rel="lightbox[3284]"><img class="size-full wp-image-3164 " title="Weintest_2011 (Illustration: Helge Jepsen)" src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/10/Weintest_2011_web.jpg" alt="" width="176" height="200" /></a><p class="wp-caption-text">rewirpower Weintest 2011: Die besten Weine unter 8 Euro</p></div>
<p>Wie gut eine Idee ist, zeigt sich an der Zahl der Nachahmer. Seit wir 2003 so erfolgreich mit den Probierpaketen zum rewirpower-Weintest gestartet sind, ist die Zahl ähnlicher Aktionen gewachsen. Sogar die Westdeutsche Allgemeine Zeitung (WAZ) hat zuletzt ein Weinpaket geschnürt. Nur: Pakete schnüren kann jeder, aber unser Original steht für eine Weinauswahl, die mit großem Aufwand und einer umfangreichen Blindverkostung unter Beteiligung renommierter Weinexperten und Einbeziehung eines großen Teils der engagierten Fachhändler aus dem Ruhrgebiet zustande gekommen ist.</p>
<p>Die letzte Chance auf unser Probierpaket mit den Testsiegern vom rewipower-Weintest können Weinfreundinnen und -freunde nur noch bis zum morgigen Sonntagabend wahrnehmen. Dann ist die Bestellfrist vorbei. Geordert werden kann <a title="weintest" href="https://shop.rewirpower.de/product_info.php?products_id=1" target="_blank">hier</a>.</p>

<div class="sociable">

<ul>
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		<title>rewirpower-Weintest 2011: Die Schlacht ist geschlagen</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Oct 2011 17:38:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Wenn unser Testeam den Probentisch verlässt, ist dem vormals blütenweißen Tischtuch anzusehen, dass hier gearbeitet wurde. Die vielen roten Blutstropfen zeugen vom heldenhaften Kampf &#8230;.. aber das ist eine andere Geschichte, mit der ich jetzt nicht von den zentralen Ereignissen ablenken möchte. Denn wichtiger sind die Ergebnisse und die Erkenntnis, dass die Heraufsetzung der Preisobergrenze [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_3168" class="wp-caption alignleft" style="width: 250px"><a href="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/10/Testteam.jpg" rel="lightbox[3166]"><img class="size-medium wp-image-3168 " title="Testteam" src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/10/Testteam-300x216.jpg" alt="" width="240" height="173" /></a><p class="wp-caption-text">v.l.n.r.: Uwe Bende, Klaus Dahlbeck, Stefanie Pohlmann, H.-H. Imhoff, Christine Dördelmann, Ingo Adam, Markus del Monego</p></div>
<p>Wenn unser Testeam den Probentisch verlässt, ist dem vormals blütenweißen Tischtuch anzusehen, dass hier gearbeitet wurde. Die vielen roten Blutstropfen zeugen vom heldenhaften Kampf &#8230;.. aber das ist eine andere Geschichte, mit der ich jetzt nicht von den zentralen Ereignissen ablenken möchte. Denn wichtiger sind die Ergebnisse und die Erkenntnis, dass die Heraufsetzung der Preisobergrenze vor allem bei den Rotweinen dafür gesorgt hat, dass weniger fehlerhafte Weine dabei waren. Und die Qualität merklich, wenn auch nicht überdeutlich gestiegen ist, was sicher auch dem schwierigen Jahrgang 2010 geschuldet war. Bei den Weißweinen dominierten die weniger alkoholreichen Weine, bei den Rotweinen solche, die nicht von unreifen Noten und alles überlagernden Tanninen dominiert wurden, davon gab es leider den einen oder anderen zuviel.</p>
<p>Ein besonderer Dank geht an dieser Stelle an die Gastgeber vom Parkhaus Hügel und natürlich an meine liebgewonnene, famose Testcrew, die wieder alles gegeben hat, um die besten Weiß- und Rotweine aus einer großen Auswahl von über vierzig Fachhändlerweinen unter 8 Euro herauszufiltern. Christine, Stefanie, Markus, Uwe – ihr seid einfach großartig, und es ist so vergnüglich wie informativ mit euch zu fachsimpeln. Und ihr habt&#8217;s natürlich gemerkt, ich habe doch keinen Petrus als Piraten eingebaut.</p>
<p>Nun also die TOP 10. Weiterführende Infos zu den Weinen und Verkostungsnotizen in Kürze. Wer sich schon mal eines der limitierten Probierpakete sichern will, klickt <a title="Probierpakete" href="https://shop.rewirpower.de/product_info.php?products_id=1" target="_blank">hier.</a> Die Festtage kommen schneller als man denkt. Und als Geschenk oder für die eigene Genusszufuhr an langen Herbst- und Winterabenden ist so ein Probierpaket natürlich die perfekte Lösung.</p>
<p><strong>ROT</strong></p>
<p>1. Spätburgunder BB // 2009 // Baden // WG Bischoffingen // Weindepot Bürkle // 7,95 €<br />
2. Don Jaime // 2009 // Castilla // Casa Alarcon // Weine und Feinkost C. Fenske // 7,50 €<br />
3. Sá de Baixo Tinto // 2008 // Douro // Encostas do Douro // Meyerhof GmbH // 6,95 €<br />
4. Les Barres // 2010 // St. Chinian // Vign. de St. Chinian // Barrique Hattingen // 5,90 €<br />
5. Petit Bernat // 2010 // Pla de Bages // Oller de Mas // Sonnenschein GmbH // 7,70 €<br />
5. Terrasses de la Mer // 2010 // Pays D’Oc // Vigner. Cebazan // Weinhof Rü. // 6,80 €<br />
7. Valée blanche Malbec // 2010 // Pays D’Oc // Producteurs Cruzy // Weinvilla // 6,80 €<br />
8. Tudejem // 2009 // Cuenza // Bodegas Valsacro // Bodegas Rioja Weinhandel // 6,90 €<br />
8. Gerbino Rosso // 2009 // Sizilien // Di Giovanna // Weinhaus Vaessen // 7,50 €<br />
10. Malbec Original // 2009 // Languedoc // Anne de Joyeuse // 7,50 €</p>
<p><strong>WEISS</strong></p>
<p>1. Riesling Edition // 2009 // Rheingau // Weingut Querbach // 7,95 €<br />
2. Terrasses de la Mer // 2010 // Côtes de Gascogne // Producteurs Cruzy 5,95 €<br />
3. Figaro // 2010 // Mosel // Weingut Paulinshof // 7,95 €<br />
4. Riesling Trocken // 2010 // Rheinhessen // Weingut Bischel // 7,95 €<br />
5. Fendels vom Allerhinnerschde // 2010 // Rheingau // Weingut Fendel // 7,95 €<br />
6. Riesling Varidor // 2010 // Mosel // Weingut Carl Loewen // 7,95 €<br />
7. Falko // 2010 // Falkenstein // Weingut Dürnberg // 6,95 €<br />
7. Fendel Riesling Trocken // 2010 // Rheingau // Weingut Fendel // 7,30 €<br />
7. fuente milano // 2010 // Castilla y Lyón // Bodegas Pedro Escudero // 6,50 €<br />
7. Bellevue // 2010 // Touraine // Domaine Bellevue // 7,80 €</p>
<p style="text-align: center;">
<div id="attachment_3169" class="wp-caption alignright" style="width: 250px"><a href="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/10/Weine-Testsieger.jpg" rel="lightbox[3166]"><img class="size-medium wp-image-3169 " title="Weine Testsieger" src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/10/Weine-Testsieger-300x190.jpg" alt="" width="240" height="152" /></a><p class="wp-caption-text">Die besten Weine unter 8 Euro</p></div>

<div class="sociable">

<ul>
	<li class="sociablefirst"><a rel="nofollow"  href="http://twitter.com/home?status=rewirpower-Weintest%202011%3A%20Die%20Schlacht%20ist%20geschlagen%20-%20http%3A%2F%2Fblog.rewirpower.de%2Findex.php%2F2011%2F10%2F18%2Frewirpower-weintest-2011-die-schlacht-ist-geschlagen%2F" title="Twitter"><img src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/plugins/sociable/images/twitter.png" title="Twitter" alt="Twitter" class="sociable-hovers" /></a></li>
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		<title>rewirpower-Weintest 2011: Mit Neuerung in die neunte Auflage</title>
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		<pubDate>Mon, 17 Oct 2011 07:34:20 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Die letzten organisatorischen Vorbereitungen für den rewipower-Weintest laufen, und der kompottsurfer wird heute Abend beim Joggen noch einmal tief durchatmen müssen, um beim morgigen Verkostungsmarathon wirklich fit und entspannt zu sein.
In diesem Jahr wird es in einem wichtigen Punkt Änderungen geben: Die Preisgrenze für die von Weinfachhändlern aus der Region einzureichenden Weine wurde von unter [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_3164" class="wp-caption alignright" style="width: 186px"><a href="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/10/Weintest_2011_web.jpg" rel="lightbox[3163]"><img class="size-full wp-image-3164 " title="Weintest_2011 (Illustration: Helge Jepsen)" src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/10/Weintest_2011_web.jpg" alt="" width="176" height="200" /></a><p class="wp-caption-text">rewirpower Weintest 2011: Die besten Weine unter 8 Euro</p></div>
<p>Die letzten organisatorischen Vorbereitungen für den rewipower-Weintest laufen, und der kompottsurfer wird heute Abend beim Joggen noch einmal tief durchatmen müssen, um beim morgigen Verkostungsmarathon wirklich fit und entspannt zu sein.</p>
<p>In diesem Jahr wird es in einem wichtigen Punkt Änderungen geben: Die Preisgrenze für die von Weinfachhändlern aus der Region einzureichenden Weine wurde von unter 6 Euro auf unter 8 Euro angehoben. Der Entscheidung ging eine zweijährigere Diskussionsphase voraus. Viele Händler hatten immer wieder angeregt, das Niveau anzuheben, zumal sogar bei den großen Discountern die Preisgrenze inzwschen bei 7,99 Euro liegt. Im neunten Jahr des rewirpower-Weintests geht&#8217;s nun also mit dem Preislimit nach oben, und der kompottsurfer geht davon aus, dass damit auch die Qualität der eingereichten Weine steigt. Über vierzig Händler haben sich zum Test angemeldet, erste Ergebnisse werden morgen am späten Nachmittag verfügbar sein. Die Online-Bestellung der limitierten Probierpakete mit den besten drei Rot- und Weißweinen wird ebenfalls zeitnah möglich sein.</p>

<div class="sociable">

<ul>
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		<title>Wein und Weingummi: Haribo verwirklicht Idee des kompottsurfers</title>
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		<pubDate>Wed, 14 Sep 2011 06:32:47 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Schon mehrmals hat der kompottsurfer darauf verwiesen,  dass es in einigen Fällen erstaunlicher Weise geschmacklich gut funktioniert, Wein und Weingummi miteinander zu kombinieren.
Als ich nun neulich meinem Sohn freistellte, eine Sorte Weingummi als Reiseproviant auszuwählen, rückte er mit einer Tüte an, deren verdächtiger Titel &#8220;Weinland&#8221; mich kurioser Weise noch nicht stutzig machte. Erst als [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_3106" class="wp-caption alignright" style="width: 231px"><a href="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/09/Weinland.jpg" rel="lightbox[3105]"><img class="size-medium wp-image-3106 " title="Weinland" src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/09/Weinland-276x300.jpg" alt="" width="221" height="240" /></a><p class="wp-caption-text">Weinland: Haribo fördert die deutschen Weinanbaugebiete</p></div>
<p>Schon mehrmals hat der kompottsurfer darauf <a href="http://blog.rewirpower.de/index.php/2011/04/05/flavour-pairing-der-besonderen-art-wein-und-weingummi/">verwiesen</a>,  dass es in einigen Fällen erstaunlicher Weise geschmacklich gut funktioniert, Wein und Weingummi miteinander zu kombinieren.</p>
<p>Als ich nun neulich meinem Sohn freistellte, eine Sorte Weingummi als Reiseproviant auszuwählen, rückte er mit einer Tüte an, deren verdächtiger Titel &#8220;Weinland&#8221; mich kurioser Weise noch nicht stutzig machte. Erst als mein Sohn fragte, &#8220;Papa, da steht &#8216;Ahr&#8217; auf einem Stück Weingummi&#8221;, wurde ich hellhörig. Und so untersuchte ich den Inhalt der Tüte akribisch. Neben der Ahr fand ich die Mosel, die Nahe, die Pfalz und den Rest der Deutschen Weingummi &#8230;, pardon Weinanbaugebiete. Bin mal gespannt, ob das Unternehmen Mövenpick (Weinland), der Firma &#8220;Haribo&#8221; jetzt mit einem Markenrechtsstreit kommt.</p>
<p>Mit Wein zusammen habe ich die Sorte &#8220;Weinland&#8221; allerdings noch nicht probiert, nur mit Apfelschorle. Na ja, das geht so.</p>

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		<title>Genussvolles Hilfsprojekt: Der Ortenauer Eisweinlauf</title>
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		<pubDate>Sun, 11 Sep 2011 20:28:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Das ist eine Veranstaltung so ganz nach dem Geschmack des Kompottsurfers: Ein Ultralauf für den guten Zweck, entlang des schönen Ortenauer Weinpfades, organisiert als Freundschaftslauf, der auch in kürzeren Etappen abschnittsweise gelaufen werden kann. Ganz ohne Wettkampfcharakter. Gemeinsam starten, gemeinsam ankommen, gemeinsam helfen und gemeinsam genießen – das alles passiert auf Initiative von Familie Mahlburg [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p><a href="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/09/Eisweinlauf.jpg" rel="lightbox[3099]"><img class="alignleft size-medium wp-image-3100" title="Eisweinlauf" src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/09/Eisweinlauf-300x246.jpg" alt="" width="240" height="197" /></a>Das ist eine Veranstaltung so ganz nach dem Geschmack des Kompottsurfers: Ein Ultralauf für den guten Zweck, entlang des schönen Ortenauer Weinpfades, organisiert als Freundschaftslauf, der auch in kürzeren Etappen abschnittsweise gelaufen werden kann. Ganz ohne Wettkampfcharakter. Gemeinsam starten, gemeinsam ankommen, gemeinsam helfen und gemeinsam genießen – das alles passiert auf Initiative von Familie Mahlburg am 10. Dezember 2011: <a title="Eisweinlauf" href="http://www.laufendhelfen.de/lh_de/infos_fuer_laeufer/eigene_veranstaltungen/eisweinlauf/ausschreibung.php" target="_blank">der Eisweinlauf</a>.</p>
<p>Die anspruchsvolle Strecke führt vom Offenburger Bahnhof über Schloß Stauffenberg in Durbach, Sasbachwalden, Burg Windeck und Neuweiler bis Baden-Baden. 65 Kilometer und satte 1.800 Höhenmeter sind dabei zu überwinden. Teilnehmer, die alle Etappen durchgängig absolvieren, werden an fünf Verpflegungsstellen bestens versorgt. Unterwegs Wein trinken ist allerdings angesichts der Herausforderung nicht unbedingt ratsam. Das sollte man sich fürs Ziel aufsparen. Dann aber richtig.</p>
<p>Alle Einnahmen kommen der Aktion Benni zugute, die im Kampf gegen Muskelschwund aktiv ist. Wenn das mal kein Ansporn ist.</p>

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		<title>Wein probieren beim Profi: TresoRath lädt zur freien Verkostung</title>
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		<pubDate>Thu, 23 Jun 2011 14:26:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Die vom kompottsurfer hochgeschätzte Sommeliere Christine Dördelmann (Schloss Hugenpoet) bietet Weinfreundinnen und -freunden am 3. Juli Gelegenheit, in ihrem Essener TresoRath außergewöhnliche Weine nicht nur zu verkosten, sondern auch zu Weingutspreisen günstig einzukaufen. Christine hat ein sehr gutes Näschen für Weine mit besonderem Preis-Leistungsverhältnis. Und deshalb kann der kompottsurfer nur raten, die seltene Gelegenheit zur [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Die vom kompottsurfer hochgeschätzte Sommeliere <em>Christine Dördelmann</em> (Schloss Hugenpoet) bietet Weinfreundinnen und -freunden am 3. Juli Gelegenheit, in ihrem Essener<a title="Tresorath" href="http://www.tresorath.de/" target="_blank"> TresoRath</a> außergewöhnliche Weine nicht nur zu verkosten, sondern auch zu Weingutspreisen günstig einzukaufen. Christine hat ein sehr gutes Näschen für Weine mit besonderem Preis-Leistungsverhältnis. Und deshalb kann der kompottsurfer nur raten, die seltene Gelegenheit zur freien Verkostung zu nutzen. Die angestellten Weine bewegen sich übrigens in einer Preisspanne zwischen 4,80 und 19,95 Euro.</p>
<p><strong>Sonntag, 3. Juli 2011 von 12-30-15.30 Uhr, Heidhauser Platz 1.</strong></p>

<div class="sociable">

<ul>
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		<title>Liegen lassen kann sich lohnen, auch bei Weißwein. Van Volxems 2001er Saar Riesling</title>
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		<pubDate>Mon, 13 Jun 2011 17:17:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>klada</dc:creator>
				<category><![CDATA[Wein]]></category>

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		<description><![CDATA[Es war die sprichwörtliche Katze im Sack, die ich mir 2002 liefern ließ. 12 Flaschen von dem seinerzeit als neues Kultweingut gehandelten Van Volxem aus dem 2001er Jahrgang. Weine verschiedener Lagen waren drin wie Scharzhofberger, Schlangengrube und Kupp. Und auch zwei Flaschen vom Saar-Riesling, von denen ich nun eine kürzlich aufzog und zu einem geräucherten [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_2963" class="wp-caption alignright" style="width: 190px"><a href="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/06/van_volxem2001.jpg" rel="lightbox[2961]"><img class="size-medium wp-image-2963  " title="van_volxem2001" src="http://blog.rewirpower.de/wp-content/uploads/2011/06/van_volxem2001-225x300.jpg" alt="" width="180" height="240" /></a><p class="wp-caption-text">Reif und köstlich: zehn Jahre alter Saar-Riesling von Van Volxem</p></div>
<p>Es war die sprichwörtliche Katze im Sack, die ich mir 2002 liefern ließ. 12 Flaschen von dem seinerzeit als neues Kultweingut gehandelten <strong>Van Volxem</strong> aus dem 2001er Jahrgang. Weine verschiedener Lagen waren drin wie Scharzhofberger, Schlangengrube und Kupp. Und auch zwei Flaschen vom Saar-Riesling, von denen ich nun eine kürzlich aufzog und zu einem geräucherten Matjes mit Guacamole servierte. Van Volxem ist ein Betrieb mit langer Tradition, dessen Weine Mitte des 19. Jahrhunderts sogar Weltruhm besaßen und in den vornehmen Hotels Europas teurer gewesen sein sollen als die von Chateau Yquem.</p>
<p>Irgendwann verschwanden die Weine des Hauses Van Volxem aber in der Versenkung und erst 1999, unter der Leitung des charismatischen Neubesitzers <em>Roman Niewodniczanski</em>, begann der Neuaufbau. Dominik Völk als verantwortlicher Kellermeister erklärte mir damals am Telefon, dass er keinen steuernden Einfluß auf den Gärprozess nehme und ein Jahrgang dadurch möglicherweise komplett trocken aber auch durchweg restsüß ausfallen könne. Der 2001er zeigte deutliche Restsüße, und es fiel mir in den ersten Jahren echt schwer, die Finger von diesem außerordentlichen Stoff zu lassen. Wie sehr es sich gelohnt hat, ein paar der Flaschen liegen zu lassen, zeigt sich nun. Was für ein großartig gereifter Wein von betörender Cremigkeit. Und wir reden hier nicht von einem Großen Gewächs sondern von einem der Papierform nach schlichten Saar-Riesling, der alles ist nur nicht schlicht.</p>
<p>Den kompottsurfer überzeugte ein Saar-Riesling von außerordentlicher Cremigkeit. Im Duft reife exotische Früchte, ein Hauch Vanille, leichte Mineralik, nur noch geringe Säure, aber ein langes Finale. Es hat sich wirklich gelohnt, diesen Wein liegen zu lassen. Außergewöhnlich ist sogar die Flaschenglasfarbe, die an einen <a title="Indigolith" href="http://www.cojobo.net/~p_niesem/mineralien-bilder/silikate/indigolith31525x20.JPG" target="_blank" rel="lightbox[2961]">Indigolithen</a> erinnert.</p>

<div class="sociable">

<ul>
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